Wilton geconcentreerde levensmiddelen kleurstof in gel vorm. De kleuren kunnen ook met elkaar gemengd worden om een eigen kleur te krijgen. (twee stukken marsepein/fondant apart kleuren en daarna mengen).

Gebruikaanwijzingen: Neem met een coctailprikker een klein beetje kleurstof uit het potje. Kneed dit goed door de marspein of fondant. Als de kleur donkerder moet worden neemt u nog een beetje kleurstof, net zolang tot dat u de goede kleur heeft bereikt. Neem steeds een schone prikker om te voorkomen dat er vuil bij de kleurstof komt. De kleuren zijn uitstekend met elkaar te mengen om precies de juiste kleur te kunnen krijgen.