Roer 50 gram Caramel bavarois met 60 ml water (lauw). Roer het tot een glad papje. Voeg hierbij 250 ml stijf geklopte slagroom (ongezoet). Maak eerst een dijkje van botercrème langs de rand van de taart en voeg hierin de vulling niet hoger dan het randje van botercrème. Voldoende voor ongeveer 4 taarten van 24 cm.                                       

Ingredienten: suiker, gecondenseerde magere melk met suiker (melk), gelatine, lactose (melk), dextrose, glucosestroop, botervet, kleurstof E150a, aroma (melk), emulgator E471, verdikkingsmiddel E412.  Droog bewaren bij max. 25 graden.